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2009-08-19 18:09 | カテゴリ:未分類
ジャンル:グルメ テーマ:今日のランチ!

こんばんわ。
昨日は高島屋へ父と叔母が用事があるというので
リハがてらついて行きました♪

ランチを予約したのですが
横浜高島屋に入っている
中村孝明さんのお店でした。

ランチ懐石ということで
先付け:鯛煎餅 アボガドディップ いくら 黒胡椒 木の芽   


前菜:金糸瓜と鱧の生姜酢ジュレ掛け
 莫久来叩き長芋 鴨磯辺寿司 大根餅おかき揚げ 
枝豆カステラ 苦瓜諸味噌焼き ヤングコーンバター焼き


KC350186001.jpg

吸物 :鮎葛打ち 澄し汁仕立て
湯葉真丈 透かし冬瓜 順菜 梅肉 金箔 柚子


造り:魚介の炙りと水茄子のサラダ
かます 帆立 烏賊 香味野菜 
山葵卸しドレッシング 胡麻 柚子

KC350189.jpg 

温物:オクラと蜆スープの茶わん蒸し
銀餡 蒸し雲丹 百合根 梅肉

メイン:冷製和風ローストビーフ
夏野菜とコンソメゼリーと一緒に

KC350192001.jpg 

食事:玉蜀黍御飯
田舎味噌仕立て 香のもの

KC350193001.jpg 

デザートは創作の中から
オリジナル珈琲ぜんざいを選びました。

こういう食事は退院して初めてです。

座っている間も痛くならず
本当に美味しく頂きました。

家で作る毎日のお惣菜とは
また全然違う上品なお味に大満足して
帰ってきました。
ごちそうさまでした。
ありがとう。


最近体が急激に回復しているのを
感じます。

歩く距離がぐんと伸びて
痛み方が変わってきました。

ほんとうにありがたいことです。

すべてに感謝。

ありがとうございます。

Mika***

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